Bien commencer la journée

Petit-déjeuner de la Forêt-Noire

Savourez le petit-déjeuner badois de Neumaier dans notre maison d’hôtes ou sur la terrasse ensoleillée, avec une vue magnifique sur la vallée de Prinzbach éclairée par le soleil du matin

Notre expérience petit-déjeuner

Des spécialités locales comme chez grand-mère

Un petit-déjeuner badois est le début de journée idéal pour les hôtes qui aiment les spécialités régionales. Dans le restaurant de notre hôtel, nous vous servons une sélection de produits frais et de qualité venus du pays de Bade, synonymes de plaisir et de tradition.

Réjouissez-vous de petits pains tout juste sortis du four, de pain de campagne croustillant, accompagnés d’une belle sélection de jambon de la Forêt-Noire, de pâté de foie généreux et de confiture maison. Les amateurs de fromage apprécieront le munster relevé ou le fromage crémeux de la Forêt-Noire.

Nous servons également une salade de fruits frais, du yaourt et des céréales pour un début plus léger. Un œuf à la coque ou de savoureux œufs brouillés préparés avec des œufs de plein air complètent parfaitement le petit-déjeuner.

Horaires du petit-déjeuner
  • Petit-déjeuner de 8h00 à 11h45, sur réservation de table
Réservations

+49 7835 426 420

  • Réserver directement sur OpenTable
Veuillez noter que certains plats de la carte peuvent changer à court terme

Douceurs du petit-déjeuner

VIENNOISERIES
Pain

Frais chaque jour : pain maison cuit au four à bois A1A2

Petits pains rustiques

Petits pains A1/ petits pains fermiers A1A2/ petits pains au pavot A1/ petits pains au sésame A1N/ petits pains ciabatta A1

Croissant

Croissants français au beurre A1,C,G

SALÉ
Douceurs en bocal

Douceurs salées et sucrées, fraîches et changeantes chaque jour, joliment présentées dans nos petits bocaux Weck G

Charcuterie

Jambon C,G,L,O,8,9/ salami C,G,L,O,8,9/ viande fumée C,G,L,O,8,9/ poisson fumé D

Spécialités fromagères

Différentes variations de fromages G/ produits laitiers G/ Mini-Versucherle / plats aux œufs E préparés au fourneau de grand-mère

Plats aux œufs

Plats aux œufs E préparés au fourneau de grand-mère. Œufs à la coque, œufs au plat, œufs brouillés ou omelette

Veggie

Légumes / plats végétariens & végétaliens

SUCRÉ
Douceurs sucrées

Céréales / pâtes à tartiner sucrées maison / miel / Nutella E,G,H

Fruits

Fruits frais de saison de la région

BOISSONS
Eau

Boissons incluses jusqu'à 11h45. Eau fraîche de la Forêt-Noire, gazeuse, medium et plate

Jus

Jus en bouteille ou fraîchement pressés

Jus

Jus en bouteille ou fraîchement pressés

Thé

Thé BIOTEAQUE, Chiemgauer Teemanufaktur

Café

De nombreuses spécialités de café italiennes
espresso, americano, cappuccino, latte, macchiato, cortado, espresso macchiato

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